En el corazón de la Ribera Baixa de Valencia, rodeada de arrozales que lindan con el Parque Natural de L´Albufera, esta ubicada la localidad de Sollana y en ella, está su Casa.
El molino arrocero Arrocerías San Cristóbal fue fundado el 4 de Mayo de 1966 por Don Cristóbal Cañada Ortega.

La constitución de la sociedad mercantil fue formalizada mediante escritura pública el 25 de Abril de 1980, por Don Cristóbal Cañada Ortega, Don Pedro Cañada Ortega y Don Gaspar Sastre Cañada, modificándose al mismo tiempo el objeto social inicial de elaboración de Arroces y Derivados siguiendo las exigencias del mercado centrándose en la elaboración de Harinas y Sémolas de Arroz, pasando desde ese momento a ser un Molino Harinero.

Desde el año 2010, una nueva generación tomamos las riendas del negocio familiar, siendo dirigido desde entonces por Doña Elisa Sastre Zaragozá y un servidor, su hermano Luis. Seguimos siendo una pequeña empresa familiar, grande por su experiencia en el sector, por su potencial humano, por su espíritu de servicio, por su esfuerzo en la obtención de unos productos con la máxima calidad alimenticia, conforme a la legislación vigente y de acuerdo con las especificaciones de nuestros clientes.

A medio plazo el objetivo es intentar abrir mercado en el exterior, la captación de nuevos clientes de ámbito nacional así como la oferta de nuevos productos funcionales (ecológicos e integrales).

El futuro es muy esperanzador debido al incremento de la oferta de productos de alimentación con valor añadido, al afán de las empresas alimentarias por la eliminación de todo tipo de alérgenos en sus productos terminados mediante la sustitución de estos por materia prima libre de alérgenos como la Harina y Sémola de Arroz, a la confianza en que medidas políticas y sociales fomenten la natalidad y al aumento de la esperanza de vida, ya que tanto la población infantil como las personas de avanzada edad, entre otras, son consumidores potenciales de productos elaborados con Harinas y Sémolas de Arroz.